如何配制农残乳液？-食问实答-食品人互助问答社区

如何配制农残乳液？

代版友问：将氯氰菊酯和残杀威溶于无水乙醇再用硬水配制成农药乳液（没有表面活性剂做乳化剂），然后浸泡蔬菜样品制成高浓度农药残留的蔬菜进行检验。在农药乳液制备这一步试过几次，但配制的乳液总有少量析出的现象，请各位老师指点一下。备注：乳化过程是硬水在机械搅拌中加入含农药乙醇溶液乳化

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迷路 | 2019-09-30

1人参与回答

，食品研发主管 2019-10-01回答

使用的氯氰菊酯和残杀威是原药吗？粉剂还是乳油？里面应该有表面活性剂等增溶。

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