蜂蜜中对硫磷的回收率试验-食问实答-食品人互助问答社区

蜂蜜中对硫磷的回收率试验

我是在一本资料上看的，极性农药用硫酸镁替代氯化钠会有效改善回收率。具体理由我也不太清楚。您试过，或是做过对比吗？

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筑梦。 | 2019-10-01

1人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-10-02回答

因为蜂蜜里含糖量特别高，所以称取样品后要加一定量的水稀释，否则用乙腈不容易萃取的，当然这样可能导致甲胺磷等溶于水的农药回收偏低。

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