白酒总酯检测两天的数据不同-食问实答-食品人互助问答社区

白酒总酯检测两天的数据不同

请教一下啊白酒总酯的检测第一天是2.21g/L，第二天是2.04g/L,第三天是1.82g/L。这是怎么回事啊我的白酒是用烧杯装的，但是也有盖纸，是和这有关吗？帮帮忙啊。。。

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改造人汽水侠三号 | 2019-10-01

10人参与回答

，食品化验员 2019-10-02回答

不知道白酒的复现性要求是多少，看上去应该还好，差距不是特大的那种。而且检测数据也并不是潮着某一方向变化的，而是随机的，算正常的了。

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3分清醒7分醉℃

，食品安全员 2019-10-02回答

白酒的浑发性很大，这样放芳香烃肯定挥发完了

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烂人不该拥有爱人

，食品化验员 2019-10-02回答

变化还是挺大的,且是同一方向变化呀,就是数据越来越小了.应该是挥发了吧

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-10-02回答

你重新开启一瓶试试，应该就是挥发了

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，食品检测部负责人 2019-10-02回答

已经明显超出标准要求的相对偏差不得超出2%的要求了

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，技工 2019-10-02回答

酒都不盖好了，就不好喝了！！

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酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2019-10-02回答

挥发的关系很大，您可以用同一个批次的，每次打开新的一瓶试试

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，食品检测员 2019-10-02回答

你要是第二天测一定要密封好，这样测出来的结果好点。

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-10-02回答

是挥发掉了吧想想打开酒瓶就能闻到就的香味，就是酯类挥发出来了

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，研发员 2019-10-02回答

估计是挥发了吧，如果一直侧下去，估计还会低

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