农药残留检测方法依据什么规范来建立-食问实答-食品人互助问答社区

农药残留检测方法依据什么规范来建立

建立一个农药残留的检测方法，比如添加浓度怎么添加、回收率等等是否有要求，我国是否有统一的规范文件。

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文艺小流氓 | 2019-10-01

2人参与回答

，食品销售 2019-10-02回答

不知道，我们添加标准品添加量的确定是以0.01mg/kg为准。回收率是按文献上的70%-120%。适当也可放宽到60%-130%。

，食品化验员 2019-10-02回答

没见过该类规范文件，你要建立检测方法就需要测试重复性回收率质控样都有严格要求

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