氯的杀菌机理-食问实答-食品人互助问答社区

氯的杀菌机理

氯能取代蛋白质氨基中的氢，而使蛋白质变性，同时在水中能产生(　　)具有较强的杀菌作用。? A、分子氧（O2）? B、新生态氧(O)? C、H2O2? D、HCl

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熊抱 | 2019-10-01

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