谷氨酸钠99.0%的味精-食问实答-食品人互助问答社区

谷氨酸钠99.0%的味精

某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精，挑选出其园粒状的结晶溶于水后，加入硝酸银溶液，有白色沉淀产生，证明该味精(　　)。? A、纯度较高 B、掺有明矾 C、掺有白砂糖 D、掺有食盐

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断肠水 | 2019-10-01

3人参与回答

，食品检测员 2019-10-02回答

D、掺有食盐

，食品检测员 2019-10-02回答

是否可以从结晶的形状上从表观上看出来呀

，食品检测员 2019-10-02回答

生成了氯化银沉淀了

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