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请问食品中的溴甲烷怎么检测啊
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请问食品中的溴甲烷怎么检测啊
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天道酬勤
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2019-10-01
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唯美的年华
,食品研发工程师
2019-10-02回答
中文名称 溴甲烷 英文名称 bromomethane;methyl bromide 别 名 甲基溴、溴代甲烷CAS号 74-83-9 分子式 CH3Br 分子量 94.94无色气体。通常无味; 在高浓度时,有甜味。相对密度1.730(0/4℃)。熔点-93.6...
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中文名称 溴甲烷 英文名称 bromomethane;methyl bromide 别 名 甲基溴、溴代甲烷CAS号 74-83-9 分子式 CH3Br 分子量 94.94无色气体。通常无味; 在高浓度时,有甜味。相对密度1.730(0/4℃)。熔点-93.66℃。沸点3.6℃。自燃点537.22℃。蒸气密度3.27。蒸气压243.18 kPa(1824mmHg 25℃)。闪点:-40℃,蒸气与空气混合物爆炸限13.5~14.5% 。微溶于水; 易溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、四氯化碳、二硫化碳。腐蚀铝、镁和它们的合金。在氧气中易燃; 在大气中遇高热、明火才燃。在大气压下,与空气混合形成爆炸性混合物范围较窄,在高压下范围较宽。加热分解,生成溴化物。危险标记 6(有毒气体,有毒剧毒品) 人(男性)吸入LCLo: 60000 ppm/2H。儿童吸入LCLo: 1 mg/m3/2H。人吸入TCLo: 35 ppm; 经皮TDLo: 35 mg/m3/40M-I。 大鼠经口LD50: 214 mg/kg; 吸入LC50: 302 ppm/8H。小鼠LC50: 1540 mg/m3/2H。它具有强烈的熏蒸作用,能高效、广谱地杀灭各种有害生物。它对土壤具有很强的穿透能力,能穿透到未腐烂分解的有机体中,从而达到灭虫、防病、除草的目的。土壤熏蒸后,残留的气体能迅速挥发,短时间内可播种或定植。除了主要用作土壤熏蒸剂外,溴甲烷还用于需贮存的货物和易腐物品的熏蒸,有时也用作建筑物、船只和飞行器的消毒剂。常常在这种熏蒸剂中加入约2%的催泪剂,用作警报剂。它是一种强烈的神经毒剂,可对人的皮肤、肺、肾脏和肝脏造成直接的损伤。中毒严重者可出现心脏衰竭、休克等症状,个别中毒者还会出现双目失明。20世纪90年代起,世界各国政府出于安全考虑都趋于停止使用这种薰蒸剂,前段时间也被联合国环境规划署叫停。但是,时至今日,它还是在全世界范围内普遍使用。检测:GC-ECD,GCMS,顶空进样。
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