食品中蔗糖分怎么做按国标中买机子人家说不配套-食问实答-食品人互助问答社区

食品中蔗糖分怎么做按国标中买机子人家说不配套

GB317-2006中白砂糖的蔗糖分测定，里面用检糖计和旋光光测管，去跟经销商买，结果她跟厂家询问，人家说旋光光测管是和旋光仪配套的，说旋光仪就可以做蔗糖分，但是计算方法呢，如何计算。问有做过的人，说是需用旋光仪和阿贝折射仪一起做，至于如何计算说时间长也忘记了，晕了，到底用什么仪器检测定量呢，如何计算？希望做过的前辈指导，这里提前谢谢了。。

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思维兽 | 2019-10-01

2人参与回答

，研发工程师 2019-10-02回答

标准中有详细的方法说明呀好好研究一下方法吧

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，食品工程师 2019-10-02回答

有做过蔗糖分的吗? 快来帮帮忙啊

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