乙酸钠含量测定方法是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

乙酸钠含量测定方法是什么？

我按国标GB 693-85 的方法，加热灼烧炭化时在600度烧了四个小时了，还不炭化。不知道什么原因!是不是温度不对，国标上没写具体温度。希望得到解答，谢谢

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迷路 | 2019-10-01

2人参与回答

，研发工程师 2019-10-02回答

你按这个标准，检测什么项目？

8 0条评论收起

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忘了你，忘了全世界

，食品检验员 2019-10-02回答

是用钠含量换算的吗？

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