面制食品中铝的测定，样品为什么要预先于85度干燥4h？-食问实答-食品人互助问答社区

面制食品中铝的测定，样品为什么要预先于85度干燥4h？

铝摄入过多确实不好恩恩，其毒副作用是影响人的智力，提前出现痴呆等症状。

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毁忆演绎传说 | 2019-10-02

4人参与回答

，食品检测专员 2019-10-03回答

是不是和铝的稳定性有关呢

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-10-03回答

是土壤中带入的，还是磨面机子中带入的？

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落淚的戲子

，食品检测技术支持经理 2019-10-03回答

面制品中有添加泡打粉，泡打粉中有铝，要烘干，是因为有的面制品干，有些面制品湿，烘干以统一面制品的水分，至于为什么要80度，而不是105度，这个应该是没有关系的吧

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，生产总监 2019-10-03回答

铝摄入过多确实不好

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