食品中氟的测定蔬菜等样品为什么要烘干？-食问实答-食品人互助问答社区

食品中氟的测定蔬菜等样品为什么要烘干？

有哪位大侠可以给讲解一下，食品中氟的测定GB/T 5009.18-2003 第三法选择离子电极测定氟时，为什么要把样品烘干来测，然后再转化为鲜样？不可以直接用鲜样来测吗？

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薄櫻鬼 | 2019-10-02

2人参与回答

，食品反应类工程师 2019-10-03回答

具体不知道，不消化如何做的呢

，食品检测组长 2019-10-03回答

我个人认为，存在着样品很不均的情况。

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