牛奶中β－内酰胺酶的检测-食问实答-食品人互助问答社区

牛奶中β－内酰胺酶的检测

看起来操作还是比较容易，只是做的时候心要细致一些

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一海千寻 | 2019-10-02

1人参与回答

，食品实验室经理 2019-10-03回答

4、检测结果1）阳性结果，但颜色不明显2）无效结果，大家知道是什么原因吗？用水检测的结果3）左边两条是冷藏过的生鲜乳，右边是市场买的常温保存的袋装牛奶4）5）6）7）5、原因分析1）造成检测条检测无效的原因

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