山梨酸、苯甲酸的含量测定及其检验方法的研究-食问实答-食品人互助问答社区

山梨酸、苯甲酸的含量测定及其检验方法的研究

气相做的前处理太麻烦，当年手下两组人分别作气相液相，感觉气相方法的前处理烦的不行，真是担心回收率。液相色谱的方法相对而言应该更简单吧。当然液相做山梨酸苯甲酸糖精钠的那个检测标准可能要麻烦一点，对流动相的极性太敏感了，鄙人影响比较深刻。新人做的话，混标定性的情况，80%要犯错，

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少女裙摆 | 2019-10-02

2人参与回答

，生产供应链主管 2019-10-03回答

加上一些技术指标，就能发表文章了。

，食品研发 2019-10-03回答

不错，这么详细，都可以发表到杂志上了

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