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谈谈你熟悉的食品检测分析方法

  食品检测的范围很广,内容也很多,有感观检验、营养成熟悉分检验、重金属检验;有化学滴定法,原子吸收法,液相色谱法等,只要你熟悉的,都可以畅所欲言。
2人参与回答
,健康食品业务代表 2019-10-03回答
不是做食品检测的,但是检验应该通用吧
,食品检测工程师 2019-10-03回答
食品检测中还应该包括有毒物定性与定量分析,食品的掺假、掺杂试验。如粉条、米粉、腐竹等食品中加入的吊白块
 
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