中央厨房自制的饮料标签标什么内容-食问实答-食品人互助问答社区

中央厨房自制的饮料标签标什么内容

中央厨房的饮料灌装前没有称重量或量体积，只是一瓶一瓶的，算不算预包装食品。中央厨房的饮料标：名称、加工单位、生产日期及时间、保质期、保存条件、加工方法和要求、使用方法这几样就行了，还是要按照GB 7718和GB 28050进行标签标示？特别是陕西西安的是什么要求的？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

倾城月光﹋淡如水 | 2018-07-31

10人参与回答

Huang

，食品检测业务大客户专员 2018-08-01回答

瓶，以瓶为单位

0条评论收起

确认修改取消

圈小贩

，食品分析检测员 2018-08-01回答

这个应该要按照GB7718 和GB 28050的规定来标示了

0条评论收起

确认修改取消

冷暖自知

，生产总监 2018-08-01回答

禁止中央厨房配送的高风险食品：不再复热的改刀熟肉制品，沙拉、生食水产品和鲜榨果蔬汁（经高温蒸煮的除外）

0条评论收起

确认修改取消

延续颓废

，食品检测 2018-08-01回答

中央厨房应该不能供应鲜榨果蔬汁的除非你的产品经过高温蒸煮过的

0条评论收起

确认修改取消

天黑路滑人心杂。

，保健食品厂长 2018-08-01回答

GB 7718和GB 28050是针对预包装食品的。不知道你说的这些产品如何保存，保质期多久，如何销售？

0条评论收起

确认修改取消

腐朽旳嗜好

，食品检测员 2018-08-01回答

榨汁，调配，装瓶，冷藏柜中保存，保质期2天，连锁门店销售

0条评论收起

确认修改取消

熊

，食品加工营业员 2018-08-01回答

反正我们家的内容有：产品名称，净含量，配料，产品类型，保质期，生产单位，储存方法，产品标准号，餐饮服务许可证编号。仅供你参考，另外我们家产品是生鲜类的，所以豁免了营养标签。

0条评论收起

确认修改取消

酒贫断肠水

，食品生产技术经理 2018-08-01回答

你们家的算的上是用了7718和28050呀，感谢你的回复

0条评论收起

确认修改取消

南城旧梦

，食品工程师 2018-08-01回答

是啊，这是广州市的要求。北京市也有要求。但是像一些二线城市没有出台高风险目录的还在钻空子。

0条评论收起

确认修改取消

冷暖自知

，生产总监 2018-08-01回答

到消费者手中的最小销售单元是“瓶”还是其他单位？

0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z