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大家讨论一下,食用油勾兑(假冒)品种

现在食用油存在用低价油勾兑(假冒)高价油现象。请大家发表一下看法,我将这些看法、建议汇总一下,看看能否找出方便、快捷的检验方法。
2人参与回答
,食品工场厂长 2019-10-04回答
看来中国人民食用的油脂没有什么问题
,食品检测员 2019-10-04回答
用什么方法进行区分?1、同位素?2、DNA?3、脂肪酸成分?4、红外特征?
 
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