植物中氨基酸和脂肪酸的含量分析必需用干燥样品吗？-食问实答-食品人互助问答社区

植物中氨基酸和脂肪酸的含量分析必需用干燥样品吗？

看文献只要涉及到氨基酸和脂肪酸的分析，样品都需要干燥，鲜品直接研磨不行吗？

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改造人汽水侠三号 | 2019-10-03

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