食品保质期临界点首明确 “即将过期”将有据可依-食问实答-食品人互助问答社区

食品保质期临界点首明确 “即将过期”将有据可依

北京市出台的《临近保质期限食品销售专区制度》中明确规定，对于保质期不同的食品，均有明确的临界。食品保质期临界详情　　食品保质期为1年以上的期满之日前45天　　保质期为半年以上不足1年的期满之日前20天　　保质期90天以上不足半年的期满之日前15天　　保质期30天以上不足90天的期满之日前10天　　保质期16天以上不足30天的期满之日前5天　　保质期少于15天的期满之日前1至4天

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天黑路滑人心杂。 | 2019-10-03

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，食品检测合同评审专员 2019-10-04回答

食品保质期也和保存的环境有关。

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，食品检测员 2019-10-04回答

仅北京规定不够的，要全国推广才行啊。

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