农药都是用一定的原料化学合成,成分主要是C、H、O、N、S、P，我查了一些普通农药的化学性质，都是在常温常压是很稳定的，所以我就想知道蔬菜中农药的消失原理。我本以为存在的一些消失途径：1、农药分解成一些小分子化合物，最后消失。不过从它稳定的状态看应该不太可能。2、农药被喷洒到植物表面，经过环境如雨水等因素被冲刷掉了。3、农药被植物吸收后经过如光合作用等现象被分解成基本的元素，被植物利用了。在我现在看来以上的说法无法令人信服，不知道各位同行有什么看法~~