圣诞,元旦分析淹制咸旦.-食问实答-食品人互助问答社区

圣诞,元旦分析淹制咸旦.

传统淹制,用黄泥加盐和水搅办后,鸡旦鸭旦在滚上这些黄泥,一个月左右水煮食用,营养成份会损失吗?

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卖梦旅人 | 2019-10-03

5人参与回答

，食品检测部负责人 2019-10-04回答

维生素类应该会有损失的

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-10-04回答

还有这样吃蛋的方法

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，食品检测员 2019-10-04回答

要说营养还是水煮新鲜鸡蛋最有营养

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，市场经理 2019-10-04回答

黄泥淹制咸旦增加矿物质元素吗?

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，销售 2019-10-04回答

传统方式制作都是这样营养应该不会流失吧

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