农产品农残超标，淋水放置是否能有改善？-食问实答-食品人互助问答社区

农产品农残超标，淋水放置是否能有改善？

以前去一家农产品基地参观，负责人介绍说，他们的产品（彩椒）如果检测出农残超标，就让种植户带回去，放在阴凉处每日淋水，说一个星期左右就能达标。这种可能性有吗？

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阿瓜酱 | 2019-10-03

3人参与回答

，食品化验员 2019-10-04回答

如果用的主要是水溶性的农药,那淋水有点用,如果是脂溶性的用处可能不大.

，实验员 2019-10-04回答

有机磷农药本来就很容易降解的，现在使用的农药降解还是比较快的。

，食品研发专员 2019-10-04回答

一般农药在喷施之后，有个安全间隔期，在安全间隔期之后就可以达到要求。农产品施药之后放置一段时间一方面也是可以达到安全间隔期的时间。

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