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微波萃取蔬菜中的有机磷的疑问

想用微波催化/合成萃取仪萃取蔬菜中的有机磷，二氯甲烷作溶剂，旋转蒸发后吹干后正己烷0.5毫升溶解残留物，气相1微升进样使用毛细管柱DB-1。第一次尝试，有这样的疑问： 1.蔬菜样用不用匀浆，还是剪碎就可以 2.用二氯甲烷作溶剂微波萃取有没有危险 3.有残留的二氯甲烷和正己烷会不会伤到毛细管柱啊? 请给位高手帮帮我。

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﹏提拉米苏 | 2019-10-03

3人参与回答

一公里的幸福@

，食品检测员 2019-10-04回答

蔬菜样品用食品加工机打碎就行了微波萃取没有用过，个人认为二氯甲烷挥发性强，要注意防爆。不要加太多的量。二氯甲烷最好蒸发干，正己烷上机没事。

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唯美的年华

，食品研发工程师 2019-10-04回答

微波萃取的效果不错，就是操作比较麻烦，还得手动过滤。

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，食品卫生经理 2019-10-04回答

你好！1. 对于提取来说，样品的比表面积越大，提取的效率越好。如果样品是脱水蔬菜或者是干样，就需要粉碎；如果是新鲜蔬菜，建议用匀浆法。2. 危险是相对的，按照要求操作是不会有危险的，温度设置不要超过溶剂沸点，需要水冷凝回流装置。3. 没有问题。

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