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—葱、姜、蒜类样品农残检测时该怎样净化消除基底效应?

我做过微波加热和加酸处理与不进行任何预先处理的实验,结论是加热和加酸处理的结果相差不多都比提前处理的基体的干扰能少一些,但是在开始制样前就必须这样做,否则没有什么效果。
9人参与回答
,食品检测员 2019-10-04回答
这类样品的确很难消除基质效应,但是尽量可以避免的,如选择不同种类的检测器等。
,应用工程师 2019-10-04回答
可以用硝酸银的硅胶柱或者是弗罗里硅土柱可以达到一定的效果。
,食品安全专员 2019-10-04回答
目前很多方法都重复不出来,其实用LC/MS/MS来做就行了。
,饲料添加剂销售经理 2019-10-04回答
我做过几次大蒜的样品 称样量为普通样品的一半? 然后加磷酸 磷酸缓冲液 液液萃取以后C18? ENVI-CARB--LC-NH2? 净化? C18洗脱用乙腈/水 混合液 GC/MSQP2010 PLUS 分析? SCAN? 灯丝不关闭.希望有帮助
,食品添加剂外贸业务员 2019-10-04回答
葱,姜,蒜属于富含风味物质的样品,个人理解这三类样品基质影响比较明显是表现在GC上,因为GC的检测器是没有选择性的,只要是在检测范围内不管什么物质都有响应,这样葱,姜,蒜样品中富含的风味物质就对检测的目标物(农药)带来很大的影响,尤其是在农药含量相对较低时影响尤为明显,甚至最终无法定量.而如果在农残检测中采用GCMS来定量,这样在前处理中针对葱,姜,蒜样品加强净化,在检测时用SIM方式定量,这样就可以有选择性地避开样品中风味物质的影响而准确定量了.
,食品卫生经理 2019-10-04回答
我们也一直被这个问题困扰着,一到葱蒜类样品就头痛,希望能有解决途径。
,食品化验员 2019-10-04回答
没做过,但知道快速农残检测的仪器,一般都不能检测这些。其含有成分好像与没发生反应,检测的抑制率都超高,检测有机磷农残不准!
,食品检验员 2019-10-04回答
我们只做过葱,就是用成品的SPE小柱进行组合,并适当加大用量,然后用SIM方式检测,从效果来看还可以.
,食品工程师 2019-10-04回答
我试了传说中的微波炉法,还试了gpc法以及传统的761方法,没一个行的。期待高手指点。突然想起来分析保护剂,有样品了要试试看。
 
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