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葱蒜的有机磷农残检测

葱蒜样品使用NPD检测器就能解决这个问题了，这种现像我们用FPD时也是遇到的，所以后来我们就又买了NPD

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一米阳光 | 2019-10-03

4人参与回答

旧琴破碎

，食品化验员 2019-10-04回答

用的是什么柱子? 稀释了多少倍? 葱蒜中含有硫化物,FPD前期会出现一些奇怪形状的峰. 有NPD的话,可以用NPD确认一下.

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多月

，食品检测合同评审专员 2019-10-04回答

葱蒜类确实比较难做，当初做有机氯和菊酯时，特别是脱水的那种，用了微波和GPC再加SPE净化，还不行，基线很杂，后来用了质谱负化学源来检测才行，干扰基本消除了。但是有机磷用了微波和GPC还是不行，在出峰的早些时候干扰还是很大，影响早出来的物质的检测，可能前处理只能这样了，换种检测器可能好点，也没试过。有机磷中有几种应该也可以用质谱负化学源来检测（这种检测方式有时候抗干扰能力确实很强），可以试试。可惜我们的质谱化学源坏了，等修好了试试，有结果了再跟大家说。

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