急,组胺(Histamines)有没有检测的-食问实答-食品人互助问答社区

急,组胺(Histamines)有没有检测的

请问有检测组胺(Histamines)的吗?有知道仪器采用什么条件的吗?出哪些离子呀?前处理采用什么方法呀?急,非常感谢!

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夏至流年 | 2019-10-03

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，研发工程师 2019-10-04回答

气质要衍生，液质可以。或者衍生后用HPLC测定，饮用水中5中生物胺测定刚发布。

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