样品测定出峰时间都是一样的呢？请教！-食问实答-食品人互助问答社区

样品测定出峰时间都是一样的呢？请教！

麦芽四糖与纤维四糖的HPLC分离问题大家好，我现在想测定样品中的纤维四糖的含量，但里面含有麦芽四糖，是不是他们俩的出峰时间都是一样的呢？由于他们的分子量大小一样，只是糖苷键不同，希望大家帮我一下。? 谢谢了！

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蔓延旅行@ | 2019-10-04

2人参与回答

，食品销售经理 2019-10-05回答

用反相的吗？如果反相的，结构略不同，就可以分离。手性的就难分了。

，食品检验员 2019-10-05回答

做一个样品加标就能看出来了。

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