糖蜜的结果计算小问题-食问实答-食品人互助问答社区

糖蜜的结果计算小问题

在糖蜜的检测中，其纯度%是总糖分/折射锤度，这个结果还需要乘上100嘛？不成的话，数据就很小哦。我的结果是39.6/44.6=0.887%?是否要乘上100？

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圈小贩 | 2019-10-06

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，研发工程师 2019-10-07回答

检测的标准代号是多少？

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