从事酶联免疫法和高效液相法测定农残哪个有前途？-食问实答-食品人互助问答社区

从事酶联免疫法和高效液相法测定农残哪个有前途？

从事酶联免疫法和高效液相法测定农残哪个有前途？

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Wilson | 2019-10-06

5人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-10-07回答

各有特点,HPLC更普遍点而酶联免疫在快速农残定性上有明显优势.

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-10-07回答

目前，农残的常规检验多半是用色谱在做

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，食品研发工程师 2019-10-07回答

农残主要用气相来做！

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，食品化验员 2019-10-07回答

就目前来说，好像酶联免疫方法在分析有机磷及氨基甲酸酯类农药是用的较多，相关的文献也是较多的。其与乙酰胆碱酯酶的作用研究的比较彻底一些。其他类型的农药用此方法的相关报道就少一些了。

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-10-07回答

不是有没有前途的问题。。。。。根据你本身的需要来选择。。。想快速测定就用酶联免疫，想准确的就用色谱或者色质联用。。。。

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