烘箱内的温度，是上层高，还是下层高？-食问实答-食品人互助问答社区

烘箱内的温度，是上层高，还是下层高？

刚开时肯定是下层高,然后是上层高.平稀之后差不多,即使有高低之分,温差也很小不知道对不对

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住进苹果心脏 | 2019-10-06

2人参与回答

翻过的亲切

，采购专员 2019-10-07回答

烘箱内的温度，是上层高，还是下层高？

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确认修改取消

，研发员 2019-10-07回答

带温度计的烘箱温度计都是插在烘箱顶部，如果没有鼓风可能是在电炉丝附近温度最高吧。

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