一种农药残留测定新方法的确定方法是什么？-食问实答-食品人互助问答社区

一种农药残留测定新方法的确定方法是什么？

我现在在做白砂糖中的农药残留的测定，要建立一种新的方法其实白砂糖中的农药残留很少，要浓缩30倍才可以，但是在进行方法实验时，是进行加标回收的方法，所以我就想，在方法探索时不进行浓缩，方法确定后，进行样品测定时再浓缩，不知道会不会影响结果的可靠性？高人给点见解.

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八月未央 | 2019-10-06

3人参与回答

，食品技术主管 2019-10-07回答

开发一种新方法需要考虑准确度、精密度，回收率和线性范围是必须考虑的指标。你可以先用高浓度的添加回收来考察方法的准确度，条件成熟后就可以使用低浓度的，一直做到见不出为止（也就是做最低检测限），接着做线性范围研究，都满足要求后，你开发的方法就可以了

，烘焙食品厂长 2019-10-07回答

在农残检测过程中不容忽略基质效应问题，在开发新方法时，没有浓缩，而方法形成后浓缩，势必干扰会有所不同！

，食品检测技术支持经理 2019-10-07回答

我认为在方法探索过程中，只要仪器的检出限允许不浓缩也没问题，但是确立的方法和样品处理的方法应该一致。反正我们实验室是这样做的。

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