GBT21126-2007小麦粉中甲醛次硫酸氢钠的测定-食问实答-食品人互助问答社区

GBT21126-2007小麦粉中甲醛次硫酸氢钠的测定

请教一下各位：GBT21126-2007小麦粉中甲醛次硫酸氢钠的测定中，配溶液所用水必须用高锰酸钾重蒸吗？不重蒸有什么影响？什么时间出峰？

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少女病 | 2019-10-06

2人参与回答

，食品研发工程师 2019-10-07回答

空白只是不加待测样品，提取和测定所使用的试剂与样品测定是一样的，这些试剂会对最终的数据造成一定的影响，因此才需要进行空白试验，并在样品结果中予以扣减进行校正

，食品检测业务大客户专员 2019-10-07回答

我们也都没有重蒸的

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