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关于顺-9-二十三碳烯产品

顺-9-二十三碳烯,含 量 : ≥96%(Z-84%) 谁知道后面的84%代表是什么?是含量吗?急需确认!顺便提醒大家下,这种产品很贵,大概5300元/千克吧!
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,食品营销总监 2019-10-07回答
1)顺反命名法:既在系统名称前加一“顺”或“反”字。顺反命名法有局限性,即在两个双键碳上所连接的两个基团彼此应有一个是相同的,但如果两个双键碳原子上连有四个不同的原子或基团时,用顺反命名法则无法确定它的构型。为解决上述构型难以用顺反将其命名的难题,IUPAC规定,用Z、E命名法来标记顺反异构体的构型。2)Z、E命名法(顺序规则法)一个化合物的构型是Z型还是E型,要由“顺序规则”来决定。Z、E命名法的具体内容是:分别比较两个双键碳原子上的取代基团按“顺序规则”排出的先后顺序,如果两个双键碳上排列顺序在前的基团位于双键的同侧,则为Z构型,反之为E构型。Z是德文 Zusammen 的字头,是同一侧的意思。E是德文 Entgegen的字头,是相反的意思。顺序规则的要点:①比较与双键碳原子直接连接的原子的原子序数,按大的在前、小的在后排列。例如:I Br Cl S P F O N C D H-Br -OH -NH2 -CH3 H ②如果与双键碳原子直接连接的基团的第一个原子相同时,则要依次比较第二、第三顺序原子的原子序数,来决定基团的大小顺序。③当取代基为不饱和基团时,则把双键、三键原子看成是它与多个某原子相连可以说明,顺反命名和命名Z、E是不能一一对应的。应引起注意。
,食品实验室经理 2019-10-07回答
顺式结构中还可以按照旋光异构再分,Z是其中一种结构。
,食品检测员及主管 2019-10-07回答
一种家蝇引诱剂。问一下厂家吧。难住我了。
 
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