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干物质脂肪的问题

请教一下干物质脂肪是不是计算脂肪占干物质的比重？

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亡城孤影 | 2019-10-06

3人参与回答

，研发工程师 2019-10-07回答

很常见的说法是：脂肪含量（干物质计）为。。。。。

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-10-07回答

是什么产品要检测这个项目啊

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，市场经理 2019-10-07回答

干物质含量=（常态含量*100）/（100-水分%）

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