国家颁布食品安全法，规范了企业，但是个体的店面所售出的东西要不要有检测呢？ 饭店做的菜、各种小吃、糕点店是否卫生，如果进行微生物涂抹，会不会有细菌、霉菌、大肠杆菌、坂崎菌的超标呢？我估计会吧 什么时候国家能设立检验机构定期抽查呢？卫生防疫站是怎样抽查的？合格么？都抽查什么项目卫生系统的监督部门是在做这事吧，但具体的不太清楚。