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要参加考试(农产品检验),请大家帮帮忙!

本人要参加一个工作招聘考试,主要是做农产品检验,考题也是这个方面的实际应用知识,不知道哪有这方面比较系统的资料,还请各位行家赐教!
2人参与回答
,食品业务拓展经理 2019-10-08回答
既然是农产品检验,那么包括抽样、制样、前处理、仪器应用,以及农药不同类型的适用方法等都是要点。
,保健食品研发专员 2019-10-08回答
下面这份试题你看看,挺简单的,是县级检测单位检测员的基本能力测试蔬菜质量安全例行监测农药残留检测技术培训班考? 试单位: 姓名 成绩 一、选择题? 30分 (把你认为正确的选项填到括号里)1 色谱法是哪一位科学家发明?( )A 俄国植物学家Tsweett? B...
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下面这份试题你看看,挺简单的,是县级检测单位检测员的基本能力测试蔬菜质量安全例行监测农药残留检测技术培训班考? 试单位: 姓名 成绩 一、选择题? 30分 (把你认为正确的选项填到括号里)1 色谱法是哪一位科学家发明?( )A 俄国植物学家Tsweett? B 德国化学家拜尔? C 德国化学家凯库勒D 俄国化学家布特列洛夫2 色谱分析分析的理论基础是( )A 层析理论? B 塔板理论? C 速率理论? D 色谱理论3 毒死蜱不可以直接使用以下哪种检测器检出( )A 电子捕获检测器? B 硫磷检测器? C 质谱检测器? D 荧光检测器4 色谱分析常用的定量方法有( )A 内标法? B 外标法? C 归一化法? D 有效碳数法5 检测中发现可疑检出对象,可以采取哪些措施确证( )A 更换检测器? B 更换色谱柱? C 重新取样检测? D 请专家下结论6 农药多残留分析选择毛细管柱首先应当考虑的因素是( )A 毛细管柱的价格 B极性? C 长度? D 膜厚7 NY/T761-2004是那种类型的标准( )A 农业标准? B 农业行业推荐性标准? C 国家标准 D 国际标准8 农药多残留检测中,可以采取好些措施提高柱效,除了( )A 选用膜厚小的柱子? B 选用更长的柱子? C 优化色谱程序 D 更换灵敏度高的检测器9 实验室对外出具公证性数据报告应具备何种能力( )A 计量认证合格证 B 审查认可合格证 C 实验室认可合格证 D 上级主管部门授权10 计量认证现场评审的法定依据是( )A 《计量法》? B 《计量认证/审查认可(验收)评审准则》 C《检测和校准实验室能力和通用要求》 D 《计量法实施条例》二、判断题 10分1 某检测员将刚做完前处理的样品全部丢弃。( )2 办公室业务员小刘将超标的几个样品从统计数据中剔除。(? )3 抽样人员在抽样时在很多个点随机抽取了大量的样品。( )4 实验室应当使用国家标准、行业标准、国际标准进行认证。(? )5 实验室主任让刚参加工作的小李签发检测报告。(? )6 某检测室习惯用过去的标准曲线进行定量。(? )7 CDFA-MRMS可以分析所有农药残留。( )8 实验室通过计量认证后,可以在所有的检测报告上盖CMA章。(? )9 仪器没有异常情况,不必要对仪器进行维护。( )10 样品处置人员发现样品附有较多的泥巴,用大量清水冲洗。(? )三、简答题? 40分1 简述气相色谱仪的基本构造。2 结合本实验室情况,简述执行例行监测任务的具体检测方法。3 简述气相色谱在执行例行监测工作时应注意的重要事项。4 谈谈你对实验计量认证的认识。四、实验题? 20分 种养大户刘小根拿着2公斤上海青和3公斤苹果到实验室,要求:A 检测上海青中的敌敌畏、氧化乐果、氯氰菊酯农药残留量;B 检测苹果中的六六六、滴滴涕残留含量。请你根据该客户要求,起草实验室检测方案。
 
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