谁用农残快速测定仪测过茶叶-食问实答-食品人互助问答社区

谁用农残快速测定仪测过茶叶

谁用农残快速测定仪测过已经加工好的茶叶呀。我们按测蔬菜的方法处理，不行呀。急需帮助

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

仍去寻酒 | 2019-10-07

1人参与回答

，食品香精销售专员 2019-10-08回答

你是用卡片还是试剂？卡片测定的干扰非常大，基本上是不可以应用的。使用试剂时好时坏…………茶叶中有茶皂素，这个是碱性较大的成分，他的碱性可以对乙酰胆碱酯酶或者丁酰胆碱酯酶起抑制作用

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z