关于大豆籽粒的前处理方法-食问实答-食品人互助问答社区

关于大豆籽粒的前处理方法

大豆籽粒中的油脂在提取净化时对试验影响很大，如何才能将其去除？我使用的是石油醚提取，换提取剂能否改善？

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晴天 @LWH | 2019-10-07

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