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植脂奶油中酸价的测定

请教一下各位：植脂奶油测酸价时样品如何进行前处理呀？

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夏至流年 | 2019-10-07

3人参与回答

，研发工程师 2019-10-08回答

对就是按植物油标准作

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，食品检验员 2019-10-08回答

植脂奶油中的脂肪先提取出来,然后按油中酸价的测定方法进行不就可以了

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天青色等烟雨

，食品化验员 2019-10-08回答

是不是按植物油来测定就可以。

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