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蔬菜农药残留有多重?

蔬菜农药残留问题已经走进千家万户,大家每天去菜市场买菜都是小心翼翼,买回家还要用水泡好久才吃掉,可是,前些天听一个院士做报告,主题是我国近20年来蔬菜整体质量上升了,农药残留问题并不是传说中的那么神。大家有什么想法,或者亲身经历,不妨说一下,大家一起探讨一下。
3人参与回答
,食品生产技术经理 2019-10-08回答
蔬菜上大量施用农药是不争的事实,设施农业中的蔬菜病虫害更多用药也更多!对于农药也要一分为二的看待,它有利也有弊.
,食品检测员 2019-10-08回答
蔬菜中农药残留并不像媒体报导的哪么严重,有的可能是检测方法有问题,属假阳性,我们这几年来监测下来,不合格率约在10%,检出低毒的毒死裨和拟除虫菊酯较多.
,技工 2019-10-08回答
目前许多的蔬菜都是反季节的,一般都是保护地种植栽培,如大棚,温室等。个人认为在这种情况下,各种病虫害的发生能相对的轻一些。
 
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