哪位朋友知道银鱼的蛋白质系数是多少啊？-食问实答-食品人互助问答社区

哪位朋友知道银鱼的蛋白质系数是多少啊？

哪位朋友知道银鱼的蛋白质系数是多少啊？如果乘以6.25,干基就超过100了,

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卖火柴的小男孩 | 2019-10-07

2人参与回答

，饲料添加剂销售 2019-10-08回答

肉及肉制品的换算系数是6.25。

，食品检测工程师 2019-10-08回答

都应该是6.25，只是你要换算一下，是以干基（按多少水）来计算，我们以前测过鱼的，都没有超过100的情况，估计是干物质计算的问题。

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