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食品中山梨酸、苯甲酸检测

想用DB-WAX毛细柱做山梨酸、苯甲酸，各位前辈你们的实验条件是什么样的，用什么溶剂定容。

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洒脱 | 2019-10-07

2人参与回答

，食品检测销售经理 2019-10-08回答

DB-WAX毛细柱做山梨酸的峰型较好、苯甲酸的峰型较差拖尾。例如200°C恒温或100到250°C程序升温试试。食品样品用盐酸酸化，乙醚提取，40度水浴挥干，丙酮定溶。山梨酸、苯甲酸标样用丙酮稀释为标准系列浓度。

，食品操作工 2019-10-08回答

我这里没液相，只有气相，所以没的选择。

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