哪种植物油最为健康？-食问实答-食品人互助问答社区

哪种植物油最为健康？

现在大家都在吃什么油呀？哪种植物油最为健康？现在都提倡吃调和油是不是？为什么呢？

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神秘嘉宾 | 2019-10-08

6人参与回答

，食品检测员 2019-10-09回答

传统的压榨工艺生产的大豆油和花生油，应该是安全的。但由于没有经过脱磷处理，保质期短，需要规避这个问题。

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，生产总监 2019-10-09回答

野山茶籽油也不错。

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，食品厂厂长 2019-10-09回答

现在讲究脂肪酸的平衡饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例在多少比较合适？不饱和脂肪酸又分单不饱和脂肪酸和多不好和脂肪酸。

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，食品检测员及主管 2019-10-09回答

橄榄油、坚果油、葵花籽油等，但是价钱较贵

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，质量研究员 2019-10-09回答

这个还真不是很清楚呢? 应该是每种油都有自己的优点和缺点吧也不能一概而论说那种油最好把

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，食品化验员 2019-10-09回答

正规生产的都健康。但也要注意使用问题：各种油换着吃做饭不要放油太多

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