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食品检测方法开发流程求助

应该先查找该物质的化学性质和文献资料,如果有人做过这项检测,对以后的开发很有参考意义,省去了不少工作。如果是用色谱法做,准备标准品,上机实验,确定检测仪器然后就是根据基底实验确定净化条件
1人参与回答
,食品检测工程师 2019-10-09回答
各位大侠,求分享您的分析方法开发流程。打个比方,某食品添加剂,我们想开发它的检测方法,使用液相或是气相色谱法。从头至尾需要做什么工作?尤其是后面的数据检测验证之类的步骤,我们需要做什么工作?希望大家给与帮助。
 
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