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特殊膳食用食品配方设计问题

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5人参与回答
,食品化验员 2018-07-23回答
从定义看,当然是可以的。
,食品研发工程师 2018-07-23回答
个人认为是“必须添加优质蛋白质和多种微量营养素,别的食品辅料也可以添加”
,食品研发工程师 2018-07-23回答
那能用于普通食品的食品辅料是不是都可以添加?
,食品分切工 2018-07-23回答
这个定义是说只能添加优质蛋白质和多种微量营养素?还是说必须添加优质蛋白质和多种微量营养素,别的食品辅料也可以添加?谢谢啦
,化验员 2018-07-23回答
是这样的。但也要考虑到产品适用人群特点。
 
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