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请教:物质的含量测定?
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仪器分析
请教:物质的含量测定?
我的情况是这样的:我在植物性饮料中添加了其中的一种添加剂(
阿拉伯胶
、
卡拉胶
、
环状糊精
、琼脂),都是外源性添加剂,然后我需要知道其在饮料中的含量,我该如何测定,用什么方法?或者我只要求定性里面是否含有这些物质,然后才是一个测定这种物质的含量问题?请同行的朋友指点下!先谢谢了!
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2019-10-08
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3分清醒7分醉℃
,食品安全员
2019-10-09回答
给你一篇文章等离子发射光谱法测定卡拉胶中的微量元素龚先玲[1] 揭新明[2] 徐美奕[2]广东医学院天然药物研究与开发重点实验室');][1]广东医学院天然药物研究与开发重点实验室,湛江524023 [2]广东医学院分析中心,湛江524023摘 要:目的:应用等离子发射光谱法(ICP—AES)同时测定了卡拉胶中14种微量元素的含量。方法:用于法灰化样品,用外标法测定。结果:卡拉胶中钙镁铁锌锰含量丰富,而有害元素镍和铅含量较低。结论:卡拉胶中含有丰富的微量元素,而有害元素含量较低。[著者文摘]关键词:卡拉胶 微量元素 等离子发射光谱法分类号: R927.2[著者标引]文献标识码:A文章编号:1006-5687(2009)01-0009-03栏目信息:药品质量与检验
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