大家做食品检测时有没有经常碰到超出检测范围的情况呢-食问实答-食品人互助问答社区

大家做食品检测时有没有经常碰到超出检测范围的情况呢

在做食品安全检测时通常会用到一些仪器或试剂，但是这些仪器或试剂往往会有一定的检测范围，（在相应的范围才有较好的线性），如果出现样品的含量超出检测范围时咋办呢？

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筑梦。 | 2019-10-08

7人参与回答

独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-10-09回答

可以稀释啊

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，采购经理 2019-10-09回答

按照国家标准进行等比例稀释或者等比例浓缩

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深海请你沉溺

，食品检测员 2019-10-09回答

这种情况在农残分析时也会遇到，一般稀释一下样液再做。当然如果分析结果和曲线差得太远，还是重新称样再做。改变称样量、分取、改变定容体积等。

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开心的笨小孩凭栏

，食品研发人员 2019-10-09回答

这种情况在检测过程中很普遍，如瘦肉精检测，特别是猪肉和猪尿，取样量就固定，若含量超标，一般就只能重新取样了

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，保健食品研发专员 2019-10-09回答

稀释不可以吗？呵呵

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，食品化验员 2019-10-09回答

减少取样量重做！

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，食品检测员 2019-10-09回答

不建议减少称样量，还是觉得应该稀释或浓缩的比较好一些！

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