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转基因食品能减轻全世界的饥饿吗?

转基因就是通过生物技术,将某个基因从生物中分离出来,然后植入另一种生物体内,从而创造一种新的人工生物。例如,科学家认为北极体内某个基因有防冻作用,于是将它抽出,再植入蕃茄之内,制造新品种的耐寒蕃茄就是一种转基因生物。含有转基因生物成份的食品称为转基因食品。转基因生物具有外来的基因,对大自然生态系统来说是全新品种,若释放到环境,会改变物种间的竞争关系,破坏原有自然生态平衡,导致物种灭绝和生物多样性的丧失。转基因生物会在自然界中自我繁殖,并和其近亲品种杂交,从而使得外来基因在自然中以不可控制方式传播,造成不可挽回的基因污染。
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,研发专员 2019-10-09回答
转基因是饥饿问题救星的美丽误会 认为饥饿问题源于粮食不足,而转基因可以增加产量以解决问题,实在是一个美丽的误会。因为,饥饿的问题,并非源于粮食不足,而转基因,只能令饥饿问题恶化。误会:粮食不足导致饥饿。真相:全球有八亿人长期捱饿,其中三分二住在亚洲及太平洋地区的发展中国家,如印度、孟加拉国国、中国,四分一住在撒哈拉沙漠以南的地区(粮农组织,1999)。然而,不少数据资料却指出,真正造成饥饿的原因,并不是粮食不足,而是贫穷和资源分配不均。在 2002 年,全球粮食产量足以提供每人每日所需的 2,800 卡路里热量 (Hunger Report, 2003) ,但饥饿问题仍然持续,可见问题不在产量,而在分配。联合国开发计划署(1998)又指出,全球最富裕的两成人,消耗了近一半的肉类和鱼类,最穷的两成人却只食用了百分之三。明显地,饥饿不是因为粮食生产不足,而是资源分配不均所致。不论是从事饥荒研究的学者,例如1998 年诺贝尔经济学奖的得主、印度学者辛尔(Amartya Sen),或是乐施会、行动援助组织(Action Aid)等长期关注饥荒和组织紧急救援工作的民间团体,皆异口同声地指出,现代饥荒的成因,往往是贫穷及分配不均所致,与粮食缺乏无关。
,研发/技术员
2019-10-09回答
在基因工程、生物多样性及基因专利会议上代表发展中国家的61岁埃塞俄比亚学者Tewolde Egziabher博士的访问。Tewolde Egziabher是生态学家,是埃塞俄比亚环境保护当局及非牟利团体可持续发展学院的负责人。他与绿色和平讨论有关基因改造的危机。绿色和平:你认为农业界以转基因工程来解决世界饥饿问题是好事吗?Tewolde:不是。如果以为用新的基因取代或加进植物及经过数百万年才演变成今日模样的基因库中,那实在是太天真了。基因与蛋白质之间的相互作用实在太复杂,这解释了为什么大部份基因实验都失败。绿色和平:那你认为他们所提出的建议不用认真考虑?Tewolde: 有一点他们并没有提出来。发展中国家的饥荒主要是由粮食分配不公平所造成。今天,全世界的粮食产量比以往都多,但要捱饿的人,却也比以前多。粮产量增加不等于穷人自然受惠。他们根本就没有钱去买粮食,转基因工程也改变不了这个事实。
,食品检测 2019-10-09回答
误会:人口太多了,地球都容不下来!真相:在一份报告中,粮农组织(2000)指出,粮食产量能够满足全球人口需要。在过去三十年间,虽然人口增长了七成之多,但粮食生产增长更快,人均粮食就增长了近两成。在发展中国家,情况也是一样。
,食品检验员 2019-10-09回答
解决方法现时的农业是对环境及天然资源的重大剥夺,同时也损害人类最根本的食物安全。改变农业生产的方式对我们十分重要。有愈来愈多的人及组织相信,政府、农业综合产业、农民及消费者必须合力逆转现时依赖化学及工业化农业的趋势,并支持独立公开的研究,推广可持续农业,尤其是帮助发展中国家小农民的需要。在发展中国家的贫农对保护他们的环境不遗余力,那不但是为了自身的利益,更是为了全球人类的福祉。有利于环境的农业理论上已面世,但却因资源紧绌及缺乏政策支持而无法实践。由绿色和平、乐施会及低度外在投入永续农业资讯中心共同制作的网站,将展示如何以创新又对环境有利的农业系统去确保食物安全及可持续的生计,不对生物多样性造成威胁,防止污染土壤和水源及危害人类健康。“消除饥饿的秘诀”报告载有很多可持续农业的成功故事;另一个报告“真正的绿色革命” 概括了一些发展中国家水准一流的有机及农业生态系统,并提出10个发展中国家的个案研究。快将来临的农业革命所带来的挑战,就是要让农民及其社区自给自足,以及保护环境。解决方法并不是为世界提供食物,而是要令人类养活自己。
,应用工程师 2019-10-09回答
即使粮食供应充裕,饥饿也不会自动消失。真正造成饥饿的,不是粮食不足,而是贫穷和资源分配不均。饥饿的往往是贫穷的人,他们缺乏谋生资源、防灾乏力,又缺乏社会保障,即使粮食再多,他们无钱买粮,只有饿着肚皮。既然如此,转基因食品当然不能解决饥饿问题。 转基因技术不是解...
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即使粮食供应充裕,饥饿也不会自动消失。真正造成饥饿的,不是粮食不足,而是贫穷和资源分配不均。饥饿的往往是贫穷的人,他们缺乏谋生资源、防灾乏力,又缺乏社会保障,即使粮食再多,他们无钱买粮,只有饿着肚皮。既然如此,转基因食品当然不能解决饥饿问题。 转基因技术不是解决饥饿问题的答案,只会使得情况更加糟糕。转基因技术会恶化跨国财团对种子市场的垄断,从而使农民不能像千百年来一样储存、交换和种植不同的种子,更有可能要付出庞大的专利费来购买转基因的种子。 生物多样性是粮食生产和品种改良的基础。没有生物多样性,农民和科学家将难以利用不同的物种和基因资源来应付复杂多变的天然环境,抵御不可预知的自然灾害。转基因生物会造成生物多样性的丧失,因此是粮食安全的挑战。 此外,转基因农作物的花粉和种子会意外地传播到邻近田野,令相近的传统品种改变,如杂草在吸取抗除草剂的基因后,可能会变成「超级杂草」,这样,既扰乱了生态平衡,也对粮食生产构成危害;种植能对抗除草剂的农作物,也可能导致农民增加使用除草剂,对泥土和环境造成更大的损害。 最后,现在全世界种植的转基因作物大部份都是抗除草剂的转基因作物,它并没有提高粮食的产量,也没有增加食品的营养。
 
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