在检测食品的氨基酸时，要在玻璃管内水解24小时，今天爆炸了，如何来解决后患？-食问实答-食品人互助问答社区

在检测食品的氨基酸时，要在玻璃管内水解24小时，今天爆炸了，如何来解决后患？

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卖梦旅人 | 2019-10-08

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，研发工程师 2019-10-09回答

水解要很大的压力？

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为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-10-09回答

买的容器玻璃要好耐高压才行。其次盖子在一定压力下能够泄露排压。

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，品管部稽核专员 2019-10-09回答

请问是检测什么样品？检测频率？要求达到的检出限多少？经费如何？如果检测频率比较高，日常检验的，而且不允许花费太多的，可以考虑采用自动电位滴定仪，便宜快速，可以达到ppm级别。推荐瑞士万通。

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溫度の微笑

，食品开发员 2019-10-09回答

这个是根据什么方法或标准实验的？

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