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食品快速检测仪的现状

目前,食品安全速测仪可广泛应用于农业农产品、质量监督、粮油检测等监督检测部门和学校、宾馆、饭店、快餐、食品企业、农贸市场、超市等企事业单位的食品检测,为各地的食品安全检测提供专业系统的检测平台。食品快速检测仪的广告铺天盖地,但我感觉大多数实验室都离不开色谱、光谱、质谱仪,哪食品快速检测仪有多少市场?能否适应我们的检测需要?
6人参与回答
,农产食品检测销售工程师 2019-10-09回答
农贸市场、超市使用的快速检测仪,与专业实验室的检测,他们的优缺点在哪里
,食品研发专员 2019-10-09回答
还是有市场的,现场临时测样都要用到的不过往往出现假阳性,所以才拿样回实验室进一步检测。
,南京优能生物科技有限公司 2019-10-09回答
首先速测仪假阳性结果太多,其次灵敏度达不到
,食品机械工程师 2019-10-09回答
超市和市场用速测仪我感觉就是应付事。个人观点。
,食品检测部负责人 2019-10-09回答
有做农残速测的吗?农残速测仪检测的样品,测定结果抑制率超过50%认为是超标样品,但是我觉得这很不准确,因为无论什么标准,对各种农残成份的超标限都不是一个值,举一个例子,五种禁用农药在标准里要求是不得检出的,只要检出,就是超标样,但是,若是样品是确含有少量,速测仪检测出的抑制率我认为不一定会超过50%,反之,还有一些超标限较高的,抑制率可能超过50%,但是,在国标里可能并没有超标,要是这样速测没有准确性,那么,还做速测有什么意义呢?现在全国都在搞农产品市场准入,用气相来检测是不可行的,时间上不允许,人力物力都跟不上,估计大多是用速测来检测,但我一直觉得这是没什么意义的,不知道我说的对不对,请大家指正
,销售 2019-10-09回答
如果真的重视的话,就应该下力度去抓!
 
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