哈哈，我去年完成了一个葡萄酒成分检测的课题，详细回答一下你的问题： 几种葡萄原酒中柠檬酸含量类 别 含柠檬酸量（g/L）双红山葡萄原酒 0.37公酿一号葡萄原酒 0.14双优山葡萄原酒 0.33佐优红葡萄原酒 0.26赤霞珠葡萄原酒 0.17不同的葡萄品种、不同的地域、不同的气候条件和采摘时间等不同情况条件下的葡萄，酿成的葡萄酒中，柠檬酸含量都有差别，而且差别很大。在国家标准GB15037—2006中 5.2理化指标要求：干、半干、半甜葡萄酒 柠檬酸含量≤1.0（g/L） 甜葡萄酒 柠檬酸含量≤2.0（g/L）